20 janvier 2013
Galette des rois
Mardi, nous avons fait deux galettes.
Il faut d'abord dérouler une pâte feuilletée.
Ensuite, on étale de la compote (de pommes ou de pêches)
Et on n'oubllie pas de cacher la fève !
Puis on recouvre d'une autre pâte feuilletée et on appuie bien sur les bords, pour coller les pâtes.
Il ne reste plus qu'à dorer la pâte avec un oeuf battu, puis à faire des décors avec une fourchette.
Et voici nos galettes (après cuisson bien sûr !)
Oh, je crois que j'ai la fève !
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